كيفية اختيار جيد قطع المجلس

لوح التقطيع الذي نتحدث عنه هو لوح التقطيع ، وهو اللوح الذي يتم وضعه على الطاولة لمنع تلف الطاولة عند قطع الخضار. إن لوح التقطيع الأكثر شيوعًا مصنوع من الخيزران والخشب والبلاستيك ، لكن لوح التقطيع المصنوع من الخيزران يجب أن يكون مصنوعًا من النباتات الطبيعية. المواد قوية نسبيا وليس من السهل كسر رقائق الخشب. الاوساخ لن يكون سهلا. يقع في الفجوة وهو أسهل للتنظيف. من السهل تجفيف لوح التقطيع من الخيزران ، وليس العفن ، وليس له رائحة أخرى. هذا هو الخيار الأفضل. ومع ذلك ، فإن سمك لوح التقطيع الخيزران لا يكفي ، ويتم تقسم العديد منها. من الأفضل استخدامه لقطع الخضروات والفاكهة وما شابه.

لوح التقطيع الخشبي ذو سمك وكفاءة جيدة ويمكن استخدامه لقطع اللحم وبعض الأطعمة الصلبة. ومع ذلك ، هناك خلل في الاستخدام. من السهل التقاط رقائق الخشب وخلطها مع الخضار لأكلها. سوف يضر صحتك على المدى الطويل. لقد تم استخدام لوح التقطيع الخشبي لفترة طويلة ، وستكون علامات القطع تحتوي على الكثير من الأوساخ ، التي يصعب تنظيفها ويسهل تكاثرها. تأثير امتصاص الماء هو جيد ، ليس من السهل أن يجف ، فإنه يسبب العفن الفطري لفترة طويلة ، والتي سوف تؤدي إلى أمراض الأمعاء. من المستحسن استخدام الزيت النباتي لمدة ساعة قبل الاستخدام لمنع التشقق. يوصي الجملة قطع المجلس شراء الخشب الجيد ، مثل الجنكة ، البتولا أو الصفصاف ، عند شراء لوح التقطيع.

هناك نوع من ألواح تقطيع البلوط الطبيعي ، وهو مصنوع من خشب البلوط. انها لن ينحني ونادرا ما الكراك. عندما يتم استخدامه ، فإنه لن قطع رقائق الخشب. ليس من السهل أن تكون رطبة ، وليس من السهل أن العفن ، سهلة التنظيف ، ثابتة ومستقرة وجميلة ودائمة. ، وهو نوع يمكن اعتباره.

ألواح التقطيع البلاستيكية ليست مناسبة لقطع الأطعمة الدهنية. خلاف ذلك ، فهي ليست سهلة التنظيف. يتم قطع الأطعمة الساخنة وقطعها ، ويمكن تشويهها بسهولة. علاوة على ذلك ، هناك مواد بلاستيكية مثل الرصاص والكادميوم في لوح التقطيع ، والتي قد تسبب السرطان. لذلك لا حاجة ، وحاول عدم شراء هذا النوع من قطع المجلس.

ويعتقد مجلس قطع بالجملة أنه بغض النظر عن لوحة التقطيع ، تذكر لتنظيف بعد الاستخدام ، وتعلق في مكان التهوية ، لا تتشبث بالجدار أو مسطح. عند التنظيف ، يمكنك استخدام فرشاة صلبة لتنظيف المنظف. من الممكن أيضًا الغسل بالماء المغلي ، ويمكنه أيضًا لعب دور في التعقيم.